Cartes et menus

Carte de l'Auberge des Hauts du Roy.

Menu Enfant - 10 €

Entrée

Plat garni

Dessert

1 boisson

Menu du jour - 13 €

Non servi les soirs, samedi, dimanche et jours fériés

Entrée

Viande garnie

Dessert

1/4 de vin et Café

Menu à 18,50 €

(Boisson non comprise)

Non servi dimanche et jours fériés

Feuilleté de chèvre chaud sur salade

Suprême de volaille farci,

Jus brun et ses légumes

Assiette de fromages fermiers (Bageons de la Ferme Pétel)

Ou

Fromage blanc de la Ferme Pétel

Dessert

Menu Terroir à 24,90 €

(Boisson non comprise)

Terrine de Lapin et ses condiments

Entrecôte grillée à la côte Roannaise

et ses garnitures

Ou

Grenouilles au beurre de cerfeuil, gratin

Assiette de fromages fermiers (Bageons de la Ferme Pétel)

Ou

Fromage blanc de la Ferme Pétel

Crème brulée

Menu à 28,50 €

(Boisson non comprise)

Salade gourmande

(Saumon fumé, terrine de lapin, cassolette d'escargots)

Ou

Saumon fumé par nos soins, mousseline d'asperge

Ou

Terrine de canard au foie gras et ses condiments (suppl. 3 €)

Dos de cabilland au cerfeuil sauvage,

Lasagne de légumes printaniers

Ou

Filet de sandre au jus de noisette et ses légumes (suppl. 3€)

Ou

Cuisse de canette fermière de challans (pays de Loire) au romarin,

Fondant de pomme de terre aux pleurotes

Ou

Filet de bœuf à la côte Roannaise, bouquetière de légumes (suppl. 3€)

Assiette de fromages fermiers ou Fromage blanc (Bageons de la Ferme Pétel)

Assiette gourmande

Nos viandes proviennent de l'Union européenne

Le prix de nos menus est ttc, service compris

Carte non présentée dimanche et jours de fête

Les entrées :

Les poissons :

Les viandes :

Les fromages :

Les desserts :

Carte présentée le dimanche

Entrées :

Poissons :

Viandes :

Desserts :

Plats emportés :

Commandes à passer au minimum 72 h avant

Entrées :

Poissons :

Viandes :

Buffet apéritif :

Possibilité de faire de la paella, choucroute de poissons, etc (minimum 6 pers.) ; nous contacter

Le restaurant est fermé
dimanche soir, lundi et mardi

Pour tout repas de groupe,
Formule repas avec boissons (sur réservation)
Nous contacter ou 04.77.69.61.01

Ch. Déjeuner, ticket restaurant, ch vacances acceptés

leshautsduroy@laposte.net

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